中型沼气工程是指单体沼气发酵容积在300-500米3，大型沼气工程指单体沼气发酵容积在500米3以上沼气发酵系统，包括料液前处理、沼气发酵、发酵排出液后处理以及沼气的输配、储用系统等，共同构成沼气工程的全部。

大中型沼气工程主要建设主要模式：由于各地畜禽场周边环境和自然条件等方面的差⌒　异，建设模式主要有两种，一是能■源环保型、二是能源▽生态型。

1、能源环保模式：适用于一些周边既无一定规模的农田，又无〗闲暇空地可供建造鱼塘和水生植物塘的畜禽养殖场，因此在建设畜禽养殖场时，其工程末端的出水必须达到国家规定的相关环保标准要求。其特点是，畜禽废水在经厌氧消化处理和沉淀后，必须要再经过适当的工程◎好氧处理。

2、能源生态模式：则适用于一些周边有适当的农田、鱼塘和水生植物塘的畜禽场，它是以生态农业的观点统一筹划、系统安排，使周边的农田、鱼塘或水生植物塘≡完全消纳经前期处理后的废水，在经一个系统化的粪便处理和资源█化利用后，形成一个生态农业园区。其特点是，畜禽废水在经过厌氧消化处理和沉淀后，排灌到农田、鱼塘或水生植物塘，使粪便多层次的资源化利用，并最终达到园区内的粪污“零排放”。

平板太阳能可用于污水处理系统，促使厌氧池的发酵使之产生沼气，沼气可用来发电。